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Botanischer Name: Sambucus nigra
Botanische Beschreibung: Der Holunder ist ein sommergrüner Strauch, der zur Familie der Adoxaceae gehört und in Europa, Nordafrika und Westasien beheimatet ist.
Kosmetische Vorteile: Holunderextrakt ist reich an Antioxidantien, insbesondere an Flavonoiden und Anthocyanen, die dazu beitragen die Haut vor Schäden durch UV-Strahlung und Umweltschadstoffe zu schützen. Er hat auch entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften, die ihn für die Beruhigung gereizter oder zu Akne neigender Haut geeignet machen. Holunderextrakt trägt zur Verbesserung des Hauttons und der Hautstruktur bei und fördert einen klaren, strahlenden Teint.
Wissenschaftlicher Überblick: Holunderbeeren sind bekannt für ihre kleinen, dunkelviolett-schwarzen Früchte, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind.
Anbau und Ernte: Holunderbeeren werden in den gemäßigten Regionen der Welt aufgrund ihrer essbaren Früchte und ihrer medizinischen Eigenschaften angebaut. Die Beeren werden geerntet wenn sie voll ausgereift sind, normalerweise im Spätsommer oder Frühherbst.
Pflanzenmorphologie: Holunderpflanzen haben gefiederte, zusammengesetzte Blätter und bilden Büschel kleiner, weißer Blüten, die sich zu Beeren entwickeln. Die Beeren sind klein, rund und bei Reife dunkelviolett-schwarz.
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