Wissenschaftlicher Überblick: Himbeeren sind bekannt für ihre süßen, saftigen Früchte, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind.
Anbau und Ernte: Himbeeren werden in den gemäßigten Regionen der Welt sowohl für den frischen Verzehr als auch für die Verarbeitung zu Marmeladen, Gelees und Hautpflegeprodukten angebaut. Die Früchte werden geerntet wenn sie voll ausgereift sind, normalerweise geschieht dies in den Sommermonaten.
Pflanzenmorphologie: Himbeerpflanzen haben stachelige Stängel und handförmig gelappte Blätter. Die Früchte sind kleine rote oder schwarze Beeren die in Büscheln wachsen.