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Botanischer Name: Cucumis sativus
Botanische Beschreibung: Die Gurke ist eine zur Familie der Gurkengewächse (Cucurbitaceae) gehörende Schlingpflanze, die wegen ihrer essbaren Früchte angebaut wird.
Kosmetische Vorteile: Gurkenextrakt ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, wie Vitamin C und Kaffeesäure. Es hat feuchtigkeitsspendende, beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften und ist daher gut geeignet gereizte oder sonnenverbrannte Haut zu beruhigen. Gurke hilft auch dabei Schwellungen und dunkle Augenringe zu reduzieren, was zu einem erfrischenden und revitalisierenden Aussehen beiträgt.
Wissenschaftlicher Überblick: Gurken sind bekannt für ihren hohen Wassergehalt und ihren erfrischenden Geschmack, was sie zu einem beliebten Bestandteil von kulinarischen Gerichten und Hautpflegeprodukten macht.
Anbau und Ernte: Gurken werden in vielen Regionen der Welt sowohl für den frischen Verzehr als auch für die industrielle Verwendung angebaut. Sie werden geerntet wenn sie ausgewachsen aber noch fest sind, normalerweise geschieht dies in den Sommermonaten.
Pflanzenmorphologie: Die Gurkenpflanzen haben hängende Stängel mit Ranken und großen, gelappten Blättern. Die Früchte sind länglich und haben eine Zylinder ähnliche Form, mit glatter Schale und knackigem Fruchtfleisch.
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