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Botanischer Name: Daucus carota
Botanische Beschreibung: Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Apiaceae, die aufgrund ihrer essbaren Pfahlwurzel angebaut wird.
Kosmetische Vorteile: Karottenextrakt ist reich an Beta-Carotin, den Vitaminen A, C und E sowie an Antioxidantien, welche die Gesundheit und Vitalität der Haut fördern. Es hat feuchtigkeitsspendende und verjüngende Eigenschaften, die den Hautton und die Hautbeschaffenheit verbessern können. Karottenextrakt hat auch entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können gereizte oder sonnengeschädigte Haut zu beruhigen und zu heilen.
Wissenschaftlicher Überblick: Möhren bilden lange, spitz zulaufende Wurzeln mit orangefarbenem, rotem, violettem, gelbem oder weißem Fruchtfleisch, je nach Sorte. Die Wurzeln sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.
Anbau und Ernte: Karotten werden in gemäßigten Regionen weltweit wegen ihrer essbaren Wurzeln angebaut. Die Wurzeln werden geerntet, wenn sie ausgewachsen sind, in der Regel geschieht dies nach 2-3 Monaten des Wachstums und können frisch oder gekocht verzehrt werden.
Pflanzenmorphologie: Karottenpflanzen haben gefiederte Blätter und bilden Dolden mit kleinen, weißen Blüten. Die Wurzeln variieren je nach Sorte und Wachstumsbedingungen in der Farbe und der Größe.
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