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Botanischer Name: Rubus idaeus
Botanische Beschreibung: Die Himbeere ist ein sommergrüner Strauch, welcher zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehört und in Europa und Asien heimisch ist.
Kosmetische Vorteile: Himbeerextrakt ist reich an Antioxidantien, insbesondere an Vitamin C und Ellagsäure, die dazu beitragen die Haut vor oxidativen Schäden zu schützen und Entzündungen zu verringern. Es hat auch adstringierende Eigenschaften, die dabei helfen können Poren zu verkleinern und die Hautbeschaffenheit zu verbessern. Himbeersamenöl ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, welche die Haut mit Feuchtigkeit und Nährstoffen versorgen und einen gesunden, strahlenden Teint fördern.
Wissenschaftlicher Überblick: Himbeeren sind bekannt für ihre süßen, saftigen Früchte, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind.
Anbau und Ernte: Himbeeren werden in den gemäßigten Regionen der Welt sowohl für den frischen Verzehr als auch für die Verarbeitung zu Marmeladen, Gelees und Hautpflegeprodukten angebaut. Die Früchte werden geerntet wenn sie voll ausgereift sind, normalerweise geschieht dies in den Sommermonaten.
Pflanzenmorphologie: Himbeerpflanzen haben stachelige Stängel und handförmig gelappte Blätter. Die Früchte sind kleine rote oder schwarze Beeren die in Büscheln wachsen.
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